证券时报记者 池北源
民众对消费品价格涨跌比较敏感。近期有些公司产品要涨价,包括食品饮料和白酒公司的知名品牌,但行业头部品牌提价并不意味着定价权在手,其实,更多是成本上升后的顺势而为。
知名白酒品牌提价对终端价格影响不大,消费者本来也不指望以出厂价拿到该商品,唯一的影响是该知名白酒品牌通过提价压缩了经销商利润,增加了自身利润。提价也不会提高终端价格,即使如此知名的品牌,想要提价到市场价附近,也会导致混乱。现在已经有不少白酒品牌价格倒挂,批发价高于零售价,影响到品牌形象,也影响了经销商积极性。
某饮料公司定价增长,提升20%左右,提升幅度颇高,似乎可以随意拿捏市场。但品牌公司需要考虑竞争对手的定价策略,需要考虑市场的接受度。可口可乐售价一直保持稳定,很多超市卖2.5元一瓶,几乎是除水之外最便宜的饮料,按道理而言这家公司才更有定价权,但是他们刻意保持低价,使得这个行业不会产生新的竞争对手。
此前记者在访一家影视公司高管时,询问电影票价提升是否要跟院线博弈,该高管回应,本来价格就是由公司制定,但公司制定的价格也要跟市场相结合,从电影票价来看,只有极少数电影在少数时间段有能力涨价。
商品皆有价格,大多是随行就市,比如农产品、煤炭、石油、铁矿石,还有很多大宗原料都是如此。这些产品大多有期货价格,一天早晚都不一样。在农贸批发市场,农产品价格会有微妙变化,远道而来的客商知道,不管贵还是便宜都要卖出去,要尊重市场。这些农产品生产成本相对稳定,市场价比成本波动要剧烈得多。
还有一些产品价格是厂家来定,比如品牌空调、电视机、手机、牛奶、医疗设备、药品等。可以发现,价格较为固定的都是有品牌的商品。同样在商场货柜里,猪肉价格波动很大,用猪肉做的火腿肠因为有品牌,价格波动相对就小。火腿肠企业固定价格,即使原材料价格上涨也不轻易涨价,是希望消费者对品牌有相对固定的印象,相对稳定的价格是策略之一。
企业定价目标是想获取更高毛利,也想通过品牌认知提升品牌传播认可度,提高销量。价格影响巨大,品牌的很多策略都跟控价有关,规定终端零售价,固定消费者的认知,经销商不赚钱,厂家会以返利的方式给经销商利润。如果商品销量不佳,企业也不会轻易降价促销,可以搭配一些赠品,或者以尾货的方式处理。还有一些涨价是通过减少商品分量的方式,就是不想引起消费者不满。慕思近期就因为网络售价太低,引起经销商反弹。
对品牌商而言,控制价格能力下降,基本都会产生巨大灾难,降价就是鬼门关。很多品牌宁可倒闭被收购也不愿意降价。有些商品价格变化很大,但在城市货架上价格变动较小。这和流通成本有关。流通渠道的成本上涨是比较稳定的。近期小米14销量火爆,公司股价也跟着上涨,就是产品力提升的表现,就是同一个产品系列,在市场上表现也非常不同,价格是销售前就已决定,销量多寡表现了商品受欢迎度。
可以看到,不论是蔬菜价格,还是手机等商品的价格,都在逐步上涨,这是通货膨胀、成本上升等多因素之下市场博弈的自然结果,并不意味着公司有定价权。