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捡的野生菌里有虫子怎么办?怎么把虫子弄出来啊?
把蘑菇放在浓盐水中浸泡就可去除虫子。洗蘑菇前最好把菌柄底部带有沙土的硬蒂去掉，由于这个部位即便用盐水泡过也不易洗净，并且人体也不易消化。蘑菇尽量挑选个头小的，越小个的蘑菇虫越少。
去除野生菌上的蛆虫有以下两种方法： 盐水浸泡：将蘑菇放在浓盐水中浸泡，这样可以将虫子从蘑菇中赶出，然后清除掉虫子。 晒干：将野生菌放在太阳下晒干，这样可以让虫子爬出来，再将野生菌用清水清洗干净即可。
去除野生蘑菇虫子小窍门：把干蘑菇用温水泡开、洗净。控干水分。分别装入食品保鲜袋。每袋够做一顿菜的就行。包严放入冰箱冷冻。等吃的时候提前从冰箱拿出来自然解冻。炖、炒、炸、煲汤都可以。
线虫有何形态特征?对蘑菇有何危害?怎样防治?
（1）形态特征 蘑菇菌丝线虫唇平滑，食道垫刃形，后食道球与肠分界明显。堆肥滑刃线虫体形细长，两端稍尖，有唇瓣6片，食道滑刃形，吻叶细小。
线虫是体腔动物，线虫动物门是动物界中最大的门之一，有超过28000个已被记录的物种，尚有大量种尚未命名。绝大多数体小呈圆柱形，又称圆虫（roundworms）。
以下内容将为大家做详细的介绍：为害症状：蘑菇受侵染后，菌丝变得稀疏、粘稠，逐渐死亡，此时用强光手电筒或日光照射料层表面，可见许多闪亮的白色纤细状物在不停摇摆，即线虫。
（2）被害症状为害后均造成烂耳和流耳，耳片呈混浊糊状腐烂，感病初期黏湿，变混浊，病斑向四周蔓延，开片组织破坏，变成糊状，整体流失，有腥臭味。
蘑菇根部上面这是什么?
双孢蘑菇的根部，有像植物的根一样的白色物质，专业上面讲就是蘑菇的菌索。双孢蘑菇在形态上可以分为地上部分和地下部分，地上部分叫子实体，底下部分叫菌丝体，又叫营养体。
那个是香菇的培养基。香菇这种菌类是用潮湿的木屑等培养基上长出来的。简单来说，大葱种在土里，所以***的时候根部有土，香菇长在木屑上，所以***的时候就沾着木屑。
平常叫做蘑菇的是真菌中的一类，即担子菌的子实体。子实体是担子菌长出地面的地上部分，样子很象插在地里的一把伞。地下还有白色丝状，到处蔓延的菌丝体，这是担子菌的营养体部分，即非繁殖器官。
如果蘑菇长的是白色的毛的话，一般是可以吃的，白色的毛是蘑菇放老了，蘑菇的孢子长出菌丝体来了，一般像平菇、杏鲍菇这一类就比较容易长白毛，有的蘑菇摘比较晚的时候，上面也会长一层白毛的。